أفضل طريقة لعمل طاجن سي فود بالكريمة
يعدّ طاجن سي فود بالكريمة من المأكولات البحرية التي تلقي إقبالاً كبيراً، وتتميز بالطعم اللذيذ، حيث تحتوي على الكثير من الفوائد التي لا حصر لها. وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل طاجن سي فود بالكريمة اللذيذة، والذي يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية للجسم، والفيتامينات المفيدة للصحة.
المكونات:
كاليماري
كابوريا
سمك فيليه
جندوفلي
جمبري جامبو
زبدة
زيت
بصل شرائح
ثوم مفروم
جمبري مقشر
فلفل ألوان
بهارات سمك
فلفل
كمون
طريقة التحضير:
يوضع الزيت في مقلاة ثم يُشوّح البصل والثوم المفروم
ثم يوضع الجمبري والكاليماري والسمك والكابوريا المقطعة والجندوفلي
ثم يوضع الفلفل الألوان ويقلب جيّداً على النار
نضع بهارات السمك والفلفل والملح والكمون والكزبرة والبابريكا، ثم تضاف كريمة الطبخ ويقلب الخليط جيداً.
يوضع السي فود في طاجن ويُضاف الجبن الموتزريلا يوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة
