التمر يتصدر القائمة… اليكم كمية السكر في هذه الفواكه!

تحتوي الفاكهة على الفيتامينات والمعادن التي تساعد الجسم على القيام بوظائفه وتعزز جهاز مناعته، ما دفع إلى تصنيفها عنصراً أساسياً في النظام الغذائي للفرد. وتتميز الفواكه الحمضية عن مثيلاتها بغناها بكمية كبيرة من الفيتامين “سي”.

في هذا الصدد، أشارت اختصاصية التغذية ملاك دلباني إلى أنّ “علماء التغذية ينصحون بتناول 115 غراماً من الفاكهة يومياً”.

ما هو “السكر الفاكهي”؟
ذكرت دلباني أنّ “الفواكه تحتوي على سكر يعرف بالـ “fructose” أو “السكر الفاكهي””، مضيفةً “أنّ إستهلاك هذا النوع من السكر بكمية كبيرة يؤدي إلى مشاكل صحية”.

وأوضحت أنّ “معظم الفواكه تحتاج الى وقت من أجل مضغها وهضمها”، لذلك، يشعر الفرد بالشبع عند تناولها.

كمية الفاكهة حسب الوزن

أكدت دلباني ضرورة استهلاك الفاكهة حسب وزن الشخص، “ففي حال كان الفرد ضعيفاً، يمكن أن يحصل على 3 أو 4 حصص فاكهة يومياً. أما إذا كان وزنه معتدلاً وصحياً، فعليه أن يحصل على 2 و 3 حصص يومياً، وإذا كان يعاني من البدانة فيحصل فقط على حصتين يومياً”.

أتعاني من مشكلة صحية؟

ولفتت اختصاصية التغذية إلى أنّ الأفراد الذين يعانون من مشاكل صحية كأمراض السكري، يحق لهم تناول حصتين من الفاكهة يوميا، إضافة إلى اختيار الفاكهة ذات كمية السكر القليلة.

كمية السكر بالفواكه

كما أشارت دلباني إلى أنّ كمية السكر الذي يأخذه الشخص من الفاكهة يختلف وفقاً لحجمها والكمية التي يستهلكها. من هنا، قسمت كمية السكر الموجودة في كل نوع من الفاكهة استناداً إلى الجدول الآتي:
الفاكهة (100 غرام)
كمية السكر (غرام)
التفاح 11.8
المشمش 8.0
الآفوكا 7.0
التوت البري 11.0
الموز 20.4
الكرز 13.0
التمر 73.0
التين 19.0
العنب الأحمر 6.6
العنب الأبيض 15.5
الغوافا 17.0
الكيوي 8.8
الحامض 3.0
الجير 7.0
المانغو 15.0
الليمون 10.6
البابايا 8.0
الرمان 17.0
الليتشي 18.0
الخوخ 7.9
البرقوق 9.6
الفريز 5.1
الأناناس 12.0